Дієтологія

Дієтологія це медична спеціалізація, яка вивчає вплив харчування та продуктів на тіло людини. В Україні дієтологом може бути людина з вищою медичною освітою, тобто лікар.

Нутріціологія глибоко вивчає біохімічні процеси в організмі людини та біохімічний цикл харчування в тілі людини. Практична сторона нутріціології є допомога людині при різних порушеннях та захворюваннях, спричинених неповноцінним та незбалансованим харчуванням людини, нестачею поживних речовин (вітаміни, амінокислоти, мікроелементи) тобто нутрієнтів. Лікар нутріціолог допомагає людині визначити нестачу або надлишок тих чи поживних речовин, визначити потребу людини в нутрієнтах. Лікар нутріціолог складає повну програму харчування із застосуванням сапліментів для лікування та оздоровлення та супроводжує людину під час програми.

Лікар дієтолог має фах та компетенцію в тому, що розбирається в складі продуктів харчування, рівні біохімічних, нутрітивних (поживних) складових продуктів харчування та біохімічних процесах тіла людини. Таким чином, дієтолог може визначити, який шлях кожний продукт проходить в тілі людини, які речовини містить кожен продукт харчування, яким чином продукти харчування впливають на біохімічні процеси в тілі людини та які процеси відбуваються.

Тобто лікар дієтолог знає до молекул склад продуктів та процеси тіла людини, після споживання того чи іншого продукту.

Лікар дієтолог за рахунок корекції харчування та вірної діагностики допомагає підібрати такий раціон харчування людині, щоб кожен продукт споживання був корисним саме для цієї людини, щоб за рахунок правильного харчування людина отримувала всі поживні речовини і саме головне, як через правильне харчування досягти лікувального ефекту, одужання від захворювань, уникнути загострення захворювань та зробити профілактику захворювань.

Кому потрібна консультація лікаря дієтолога?

Консультація фахового лікаря дієтолога показана буквально кожній людині і це не жарт. Ми є те, що ми їмо. Більш того, всі наукові тренди antiage та довголіття звелись не до кремів та косметичних процедур, а саме до вивчення мікроорганізмів кишківника людини. А як відомо, саме щоденне харчування впливає та формує мікробіом кишківника людини. Тобто від того, які мікроорганізми живуть в кишківнику людини, залежить стан шкіри, настрій, активність, здоров’я фізичне та психологічне.

Дієтолог допомагає сформувати харчовий раціон та підібрати продукти у разі таких станів, як:

  • Зайва вага
  • Недостатність ваги
  • Розлад харчової поведінки
  • «страх їжі, страх певних продуктів»
  • Порушення менструального циклу (вторинна аменорея), СПКЯ
  • Цукровий діабет 2 типу або інсулінорезистентність
  • Гіпертонічна хвороба
  • Будь-які хвороби шлунково-кишкового тракту (виразкова хвороба, коліти, панкреатити, нестача чи гіперфункція підшлункової залози, неспецифічний виразковий коліт)
  • Видалений жовчний міхур
  • Хронічна втома
  • Емоційні «заїдання»
  • Алергічні прояви або харчова непереносимість (глютен, лактоза)
  • Веганство або вегетаріанство
  • Закрепи, синдром подразненого кишківника та будь-які інші прояви функціональних розладів шлунково-кишкового тракту
  • Гормональні порушення щитоподібної залози
  • Необхідність підібрати спортивне харчування

Дієтологи в Універсум Клінік мають вищу медичну освіту та спеціалізацію дієтологія, працюють з дітьми від 12 років та з дорослими. Лікарі Універсум Клінік разом з колегами-лікарями інших напрямків допомагають визначити харчові розлади та встановити вірні діагнози, після чого підбирають індивідуальний раціон харчування для досягнення найкращого ефекту в одужанні для людини.

Як проходить консультація дієтолога?

Під час консультації дієтолога в Універсум Клінік, лікар разом з вами визначає проблему та мету консультації. Лікар проводить детальне опитування щодо стану вашого здоров’я. Надалі лікар проводить медичний огляд, робить заміри, визначає індекс маси тіла, визначає за допомогою новітніх смарт засобів, стан та співвідношення м’язової тканини до жирової тканини, стан тканин ( щільність, тонус тканин, співвідношення рідини та її переважне знаходження (всередині клітин чи міжклітинному просторі), визначає артеріальний тиск, насиченість крові киснем, вимірює температуру тіла.

Далі лікар складає консультаційне заключення, визначає разом з пацієнтом подальшу карту дій.

Дієтолог пропонує додаткові аналізи або дослідження за потребою, визначає наступні зміни в харчуванні, фізичних навантаженнях та способі життя клієнта.

F. A. Q.
Що я отримаю після консультації
  • Після консультації лікаря ви отримуєте карту дій, щоденник харчування, розпорядок дня, режим роботи та відпочинку, програму змін та активності, котрим потрібно слідувати під наглядом та керівництвом лікаря.
Чим відрізняється дієтолог від нутріціолога?
  • В порівнянні з дієтологією більш вдалим є західний термін нутріціологія. Нутріціологія це як біохімічний так і медичний напрямок, котрий вивчає харчову та біохімічну цінність продуктів харчування людини, харчову цінність продуктів та їх вплив на тіло людини. В США, Канаді, Японії, Південній Кореї, Європі нутріціологом може бути людина з вищою медичною освітою та людина, котра має ступінь з біологічної та біохімічної освіти.
  • В Україні є медичне поняття лікар дієтолог. Це лікар, котрий має завершену медичну освіту та лікарську спеціалізацію з напрямку дієтологія.
  • Тому з точки зору медичної системи в Україні, медичного поняття нутріціолог не може бути. З точки зору медичної системи існує лише фах дієтології. 
Які аналізи потрібно здати перед консультацією
  • Не потрібно здавати аналізи перед консультацією лікаря. Тому що без призначення лікаря можна здати як зайві аналізи, так і не здати потрібні аналізи. Варто розпочати з детальної консультації лікаря для того, щоб отримати саме потрібні вам призначення для вирішення питання Клієнта.
Кущ Олександр Валерійович
Кущ Олександр Валерійович
Терапевт, лікар-дієтолог, лікар-алерголог, експерт у напрямку дієтології та здорового способу життя
Детальніше
Костанопуло Олена Юліанівна
Костанопуло Олена Юліанівна
Сімейний лікар, Гастроентеролог
Детальніше
Остапенко Леся Ігорівна
Остапенко Леся Ігорівна
Терапевт, Сімейний лікар, Гастроентеролог, експерт у напрямку лікування інфекційних захворювань
Детальніше
Записатися на прийом до Дієтолога